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琉球大学を全国へ発信“アグリビジネス創出フェア”

2011/12/26 掲載


11月30日-12月2日、幕張メッセで開催されたアグリビジネス創出フェア2011(農林水産省主催)にて、琉球大学は農学部の若手研究者の成果を主体として、下記テーマの発表を行いました。

本学ブースには約2000人もの方々が訪れ、最も来場者の多いブースとなりました。

発表テーマ

  • 沖縄産生物資源を原料としたバイオ農薬/農学部准教授　田場聡
  • オキナワモズクを原料とした完全バイオ由来水凝集剤/農学部准教授　小西照子
  • 沖縄食材に潜在する機能性物質を見つけ出せ/農学部准教授　高良健作
  • 強力な脱顆粒阻害活性を有するエラグ酸誘導体/理学部教授　安里英治
  • ニチジンを成分とする抗癌剤、および該抗癌剤の感受性増強剤/熱帯生物圏研究センター助教　岩崎公典
  • 沖縄のサンゴ礁保全：サンゴの子供を増やそう!/熱帯生物圏研究センター准教授　波利井佐紀
  • オキナワの資源を活用したメタボ改善・脳機能改善食品/教育学部　上江洲榮子
  • 豚肉質向上のための飼料開発調査研究の成果品―オメガ3ポーク―/農学部准教授　伊村嘉美

出展協力企業および出展製品

  • 共栄飼料(株)/オメガ3ポーク(ソーセージ)
  • コーラルバイオテック(株)http://www.coralbio.co.jp/
    /風化造礁サンゴを活用したサプリ食材・原料
  • (有)南洲物産/種の力
  • (有)アグリット久米島/クワン草ドリンク
  • (株)トロピカルテクノセンターhttp://www.ttc.co.jp/top01.html
    /ノニジュース(ヤエヤマアオキを用いた商品開発)
  • (株)しゃりやhttp://www.shariya.co.jp/, (株)琉球フロントhttp://www.ryukyufront.com/
    /翌ケロゴールド(琉大ゴールド(ウコン)を用いた商品開発)
フェアの様子 フェアの様子
フェアの様子 フェアの様子
フェアの様子 フェアの様子