류큐대학교 브랜드상품 ‘류큐대학교 아와모리’ 판매 개시

 7월 14일, 류큐대학교 브랜드상품 ‘류큐대학교 아와모리’가 류큐대학교 생활협동조합에서 발매를 개시했습니다.

‘류큐대학교 아와모리’는 농학부(도야마 히로히데 교수)가 발견한 ‘R217 효모’를 이용해 ㈜하이제트와 ㈜이시카와 양조장의 협조를 얻어 전통적으로 방법으로 독(항아리)에 담가 만든 류큐대학교 오리지널 브랜드 아와모리입니다. ‘류큐대학교의 아와모리’는 500ml에 1800엔(세금 별도) 가격으로 류큐대학교 생활협동조합과 ㈜이시카와 양조장에서 판매하고 있습니다.

기존의 아와모리와 비교해 과일과 꽃 등 복수의 향기 성분 농도가 상승해 부드럽고 달콤한 맛이기 때문에 평소 아와모리를 잘 드시지 않는 분도 마시기 편한 아와모리입니다.

또한 농학부 학생들도 아와모리병 라벨 제작에 참여했는데, ‘파초 잎’과 ‘깃털펜’을 이미지로 해서 디자인했습니다.

이 상품을 발견하시면 꼭 한번 맛 봐 주세요.

【류큐대학교 생협에서의 판매 모습】